Y'a de l'idee

Les inquiétudes autour de l’eau du robinet se multiplient, notamment depuis le scandale des PFAS. Dans un même tems, vous êtes nombreuses et nombreux à vouloir arrêter les bouteilles en plastique à cause de la pollution qu’elles génèrent… et des nanoplastiques qu’on y retrouve. Entre santé, écologie et confusion, difficile de s’y retrouver. C’est dans ce contexte qu’Éric Delfosse, un Belge passionné par le sujet, s’est mis en quête d’une solution réellement fiable. Il examine pendant des années les purificateurs disponibles sur le marché : filtres classiques, carafes, charbon actif… Rien ne lui semble assez performant. Il finit par se tourner vers une usine italienne spécialisée dans la nanofiltration et crée avec elle My Water, une micro-station d’épuration domestique fondée sur l’osmose inverse. Grâce à une membrane ultra-fine, seuls les molécules d’eau passent : les bactéries, les PFAS, les métaux lourds, le sel, les pesticides ou encore les résidus médicamenteux restent de l’autre côté. Là où une carafe filtre à un micron, My Water filtre à l’échelle nanométrique : 10 000 fois plus fin. L’autre atout est que l’eau reste minéralisée : entre 20 et 45 mg/L, comme une eau de source type Spa. Et on peut même ajuster son goût : plus doux ou plus marqué, selon ses envies. Particularité réjouissante : la majorité des installateurs sont… des installatrices, souvent issues du monde de la santé ou de la thérapie. Elles sont formées pendant six mois pour pouvoir expliquer, informer et sensibiliser. Car leur rôle va bien au-delà de l’installation technique. Elles décodent aussi ce qui se trouve sous notre évier : produits ménagers irritants ou polluants, alternatives plus saines (savon noir, bicarbonate, vinaigre blanc), mais aussi impact écologique de nos consommations. Elles parlent de l’eau comme ressource rare, rappellent par exemple la quantité d’eau nécessaire pour produire un jean ou un kilo de viande, et sensibilisent sans culpabiliser. L’abonnement coûte environ 33 € par mois, auquel s’ajoutent 99 à 149 € pour l’installation selon la configuration du logement. La solution est disponible en Belgique, mais aussi en France, au Luxembourg et aux Pays-Bas. Déjà 1500 ménages belges sont équipés. Et l’intérêt est particulier pour les jeunes enfants et les femmes enceintes : avant 5 ans, les organes — dont le cerveau — ne sont pas totalement formés, et une eau débarrassée de perturbateurs endocriniens est un vrai plus. Toutes les informations pratiques sont disponibles sur nostalgie.be. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be.

Qu’est-ce qui peut rassembler des personnes qui, à priori, n’auraient jamais dû se rencontrer ? Pour l'association liégeoise Interra, la réponse tient en un mot : la cuisine. Cette asbl créée il y a 6 ans lance des ponts entre des personnes migrantes fraîchement arrivées en Belgique et des habitants locaux. Et tout est né d’un double constat : d’un côté, une image souvent négative de la migration dans notre société ; de l’autre, un profond sentiment d’isolement chez celles et ceux qui posent leurs valises chez nous. Interra veut renverser la vapeur. Comment ? En multipliant les occasions de rencontre, de partage et de découverte. Première formule : des duos, formés pour six mois, où une personne migrante et une personne locale se voient régulièrement, explorent la ville, apprennent l’une de l’autre et tissent un réseau. Une petite action, mais un immense impact : briser l’isolement, casser les idées reçues, humaniser les histoires de chacun. Deuxième formule, plus collective : les ateliers, près de 400 par an ! Théâtre, danse, yoga… Mais l’un des vecteurs les plus puissants reste la cuisine. Car cuisiner ensemble, c’est beaucoup plus que préparer un repas : c’est raconter une enfance, transmettre un geste, offrir une madeleine de Proust. Les ateliers peuvent être animés par une personne locale ou une personne migrante, peu importe : la magie opère toujours, à partir du moment où les mains s’activent et où les odeurs s’élèvent. On échange, on goûte, on rit, on se découvre. Et Interra va encore plus loin avec un superbe ouvrage : “Une histoire dans l’assiette”. Un livre qui compile 60 recettes venues du Vietnam, du Maroc, du Bénin, de Pologne et d’ailleurs, mais aussi les récits de celles et ceux qui les cuisinent. On y croise un bun thit bo so vietnamien transmis par Hong et Kim, un tajine au citron confit préparé par Assia du Maroc, des talé-talé à la banane proposés par Francine du Bénin, ou un borscht réconfortant venu de Pologne. Chaque plat est une porte ouverte sur une vie, un souvenir, un pays, un voyage intérieur. Ce livre, vendu 25 €, permet de financer l’association. Il n’est pas encore en librairie mais peut être commandé via le site d’Interra, avec une livraison prévue en décembre. Une belle idée pour les fêtes : offrir un voyage culinaire, tout en soutenant un projet profondément humain. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be.

La sédentarité est le mal du siècle. C’est le constat que dressent Alexandre Dana et Victor Fersing dans leur livre La chaise tue, publié chez Eyrolles. Un titre un peu alarmant, certes, mais qui dit tout : notre chaise, symbole du confort moderne, est en train de nous rendre malades. Rester assis trop longtemps favorise l’obésité, les maladies cardiovasculaires, les maux de dos et même l’anxiété. Bref, c’est un vrai enjeu de santé publique. Mais les auteurs ne s’arrêtent pas au constat : ils partagent surtout des solutions concrètes et accessibles à tous. La plus simple ? Se lever. Les auteurs nous invitent notamment à nous tourner vers le Japon, où près de 20 % de la population pratique chaque jour le “radio taiso” : une courte séance de gymnastique diffusée à la radio et à la télévision. Pendant trois minutes, on s’étire, on sautille, on fait tourner les poignets et la nuque sur une petite musique entraînante. Une habitude ancrée depuis des décennies, encouragée par le gouvernement et devenue un vrai rituel collectif. Résultat : moins de douleurs, une meilleure circulation et surtout une culture du mouvement quotidien. Et chez nous, comment on s’y met ? À notre échelle, il existe plein de gestes simples pour lutter contre la sédentarité : Varier les assisesTravailler deboutFaire des pauses régulièresOrganiser des réunions en marchantMais au-delà des astuces, La chaise tue pose aussi une question de société : et si le mouvement devenait un réflexe collectif, valorisé dans nos entreprises, nos écoles, nos villes ? Parce qu’on a beau acheter le meilleur siège ergonomique, si on ne se lève jamais, on finit par oublier le geste le plus naturel du monde : bouger. Et pour ceux qui ont besoin d’un petit coup de pouce, il existe même une application pour redonner le goût de la marche : Dérive. À l’inverse de Google Maps, qui cherche la route la plus rapide, Dérive vous invite à flâner et explorer. Elle vous lance des défis : “trouve un objet rouge”, “suis le chat que tu croises”, “écoute la musique la plus proche”... Le but n’est plus d’arriver, mais de marcher en étant attentif à notre environnement. Alors oui, la chaise tue… mais la marche, elle, fait revivre. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaître et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Ce matin, on parle de musique qui fait du bien, de celle qui console autant qu’elle rassemble. Et pour commencer, direction un service de néonatologie au Brésil, où la chorale Cantateiros a récemment partagé un moment bouleversant. Dans une courte vidéo devenue virale, on les voit chanter doucement au milieu des incubateurs, entourés de bébés prématurés. Leur message est simple et magnifique : « ici, la musique n’est pas seulement un son. Elle devient échange, affection, vie. C’est la guérison. » Ce chant posé dans un lieu fragile rappelle à quel point les voix humaines peuvent apporter chaleur, apaisement et présence. Une pratique qui d’ailleurs commence doucement à se développer en Europe, et même chez nous, où un projet similaire serait en préparation. Et puis, plus près de chez nous, il existe une autre chorale qui fait du bien : celle de Nativitas, dans les Marolles à Bruxelles. Une asbl vieille de 50 ans, installée dans un quartier populaire, qui accueille chaque jour des personnes précarisées ou sans abri. Leur slogan dit tout : « Chez Nativitas, c’est Noël toute l’année car il n’y a pas de saison pour aimer. » Et chaque mardi après-midi, c’est chorale populaire dans la salle de séjour. Aux commandes : Monica Nev, la fondatrice, 94 ans, au piano. Les bénéficiaires chantent des airs entraînants, des chansons populaires du quartier. Certains participent, d’autres écoutent, mais l’effet est toujours le même : un moment suspendu, où l’on oublie les nuits difficiles, où l’on retrouve un sourire, une respiration, une humanité. Nativitas mise beaucoup sur la culture comme levier de réparation et d’ouverture. Il y a des sorties au théâtre, des concerts, des balades, des ateliers de cuisine, de jardinage ou de yoga. Tout ce qui peut redonner confiance, rompre l’isolement, réintroduire un peu de beauté et de répit dans le quotidien des personnes en grande difficulté. Et parfois, c’est la culture qui vient jusqu’à eux : ce sera le cas aujourd’hui, avec un concert classique directement dans leur centre d’accueil, rue Haute. Valère Burnon, 3e lauréat du dernier Concours Reine Elisabeth, viendra jouer en personne, accompagné d’instrumentistes de l’Orchestre de Chambre de Wallonie. Une rencontre improbable, précieuse, profondément humaine. Et notez déjà la date : le 2 décembre, un concert de gala aura lieu à Flagey au profit de Nativitas, pour continuer à soutenir ces actions si essentielles. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Comment imaginer la publicité en 2050, dans un monde où nous aurions réussi à limiter le réchauffement climatique et à réinventer nos modes de vie ? C’est la question que posent cette année les Shifters, un mouvement citoyen engagé dans la compréhension et la décarbonation de notre économie. Ils lancent un concours ouvert à toutes et tous : créer une affiche, un spot audio ou une capsule qui montre à quoi pourrait ressembler la pub dans un futur désirable. Parce qu’aujourd’hui, notre imaginaire collectif est saturé de dystopies, de chaos et de récits catastrophes, ce qui nous empêche parfois de visualiser un avenir enviable. Les Shifters, c’est le mouvement citoyen né autour du Shift Project, le think tank lancé en 2010 par Jean-Marc Jancovici, ingénieur reconnu pour sa vulgarisation des enjeux énergétiques et climatiques. En Belgique comme ailleurs, le mouvement rassemble désormais des centaines de bénévoles prêts à comprendre, à se former et à agir. Et c’est important : environ 75 % des gens qui rejoignent les Shifters le font justement pour apprendre. Parce que l’énergie et le climat sont partout : dans le prix de l’électricité, dans nos déplacements, dans notre économie. Comprendre, c’est reprendre du pouvoir d’action. Le concours « Imaginez la pub en 2050 » est l’un des moyens de stimuler cet imaginaire positif : encourager la créativité, provoquer le débat, et montrer qu’un futur soutenable peut aussi être un futur enviable. L’année dernière, le thème était « les vacances de rêves de 2050 ». Cette année, c’est la publicité qui devient terrain de jeu — ou de projection. En parallèle, le mouvement organise des conférences, des débats, des moments de rencontre. Des groupes locaux se forment dans chaque province : à Liège par exemple, des membres se retrouvent chaque mois pour suivre ensemble les réunions nationales retransmises en direct et échanger sur les manières d’agir localement. Car plus les citoyens comprennent les enjeux, plus les pouvoirs politiques et économiques seront poussés à suivre. Toutes les infos pour participer au concours se trouvent sur shiftopie.org et theshifters.be. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

La COP30 débute aujourd’hui au Brésil. Cette grande conférence internationale sur le climat, organisée par l’ONU, vise à accélérer la lutte contre le réchauffement climatique et à défendre la justice sociale et environnementale. L'occasion de mettre en lumière le récit de Vinz Kanté, un ancien animateur radio qui a radicalement changé de mode de vie. Il y a quelques années, il vivait à cent à l’heure, fasciné par la consommation et la technologie. Voyager loin, acheter les dernières baskets, jouer au dernier jeu vidéo à la mode… sans jamais vraiment se poser de questions sur l’impact de ces gestes... Puis arrive le confinement. Le temps s’arrête, et avec lui, le rythme effréné du quotidien. Vinz lit, s’informe, découvre les rapports du GIEC, et prend conscience des bouleversements climatiques en cours. C’est le début d’un changement intérieur profond. Depuis, il a créé une chaîne YouTube intitulée LIMIT, dans laquelle il interroge des experts du climat, des philosophes et des scientifiques. Il donne aussi des conférences, notamment dans les écoles, pour partager son parcours et montrer qu’on peut changer. Pour lui, reprendre le contrôle, c’est d’abord reprendre conscience — de soi, de son temps, de son pouvoir d’action. Dans son livre, il donne des pistes très concrètes. Parmi elles : s’interroger sur ses valeurs. Identifier ce moment où l’on se dit “non, là, ça ne va plus”. C’est souvent ce déclic qui amorce la transformation. Il suggère aussi reprendre le contrôle de son attention. Bien choisir les médias qu’on consomme, comprendre que certaines technologies captent notre temps et notre énergie. Apprendre à se déconnecter pour mieux se reconnecter au réel. Mais son message ne s’arrête pas à l’individu. Vinz interroge aussi notre système économique actuel : un modèle qui épuise les ressources de la Terre sans la régénérer, et qui creuse les inégalités entre ceux qui polluent le plus et ceux qui subissent le plus. Pour lui, l’écologie ne doit pas être punitive ni moralisatrice, mais joyeuse, collective et réinventée. "Ce qui va nous sauver, c'est une accumulation d’humains qui décident de réparer ce qui ne va pas" dit-il. Changer, ce n’est pas se priver, c’est redéfinir ce qui compte vraiment : nos liens, nos enfants, la beauté d’un paysage, le sentiment d’être aligné avec ses valeurs. À travers son parcours, Vinz Kanté nous rappelle que reprendre le contrôle, ce n’est pas seulement une question d’écologie ou d’économie — c’est une démarche intérieure, une invitation à dire non à ce qui détruit et oui à ce qui relie. Son livre Reprendre le contrôle est paru aux éditions Tana. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaître et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Le Front Porch Forum cartonne dans un petit État américain : le Vermont. Là-bas, près d’un adulte sur deux est inscrit sur Front Porch Forum, une plateforme locale qui remet la bienveillance et la proximité au centre du numérique. Mais attention : ici, pas de "likes", pas d’algorithmes, pas de défilement infini. Front Porch Forum, c’est un peu comme un grand panneau d’affichage de quartier. Les habitants y publient des messages simples : "J’ai perdu mon lapin", "Je vends ma poussette", "Qui veut venir à mon vide-grenier ?", "Que pensez-vous du nouveau projet de logements ?". On y parle de la vie du coin : le club de lecture, les routes coupées, la météo, la bibliothèque… C’est le Facebook d’avant, croisé avec le café du village. La grande différence ? Le ton. Ici, tout est courtois. Pourquoi ? Parce que chaque message est modéré par une équipe de 12 personnes qui lisent tout avant publication. Pas de place pour les insultes, les fake news ou les clashs : si le message est agressif ou mensonger, il ne passe pas. Et comme tout le monde écrit sous son vrai nom, les échanges sont naturellement plus respectueux. Le fondateur, Michael Wood-Lewis, a créé le site en 2006 avec une idée simple : utiliser Internet pour renforcer les liens réels, pas pour les remplacer. "Si les gens passent dix minutes par jour sur le site, c’est très bien", dit-il. "Le but, c’est qu’ils se rencontrent ensuite dans la vraie vie." Et ça fonctionne : pendant le confinement, la plateforme a permis d’organiser des livraisons de courses pour les personnes âgées ou isolées. Une étude menée auprès de 13 000 utilisateurs a montré que 80 % se sentent plus proches de leurs voisins grâce à Front Porch Forum — contre à peine 26 % sur Facebook. La clé ? L’absence d’algorithme et la modération humaine, qui favorisent l’écoute plutôt que le clash. Malgré le succès, Wood-Lewis a toujours refusé les offres de rachat de grands groupes comme Meta. Il veut que son réseau reste indépendant, local et à taille humaine, fidèle à son esprit d’origine : la convivialité avant la croissance. Et en Belgique ? Une initiative similaire existe déjà : Hoplr, un réseau social réservé aux habitants d’un même quartier. On peut y signaler un animal perdu, organiser une brocante, proposer un covoiturage ou simplement dire bonjour à ses voisins. Un bel exemple de numérique de proximité, qui montre qu’Internet peut encore nous rapprocher au lieu de nous diviser. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaître et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Bon, là Leslie, ce n’était pas rendez-vous dans dix ans… mais dans trente ans ! C’est une belle histoire d’amitié et de nostalgie : treize anciens camarades de classe se sont retrouvés dans la cour de récré de leur enfance, dans le nord-est de la France, plus de trois décennies après leur photo de classe d’origine. À l’époque, ils avaient 10 ans. Aujourd’hui, ils en ont 40. Ils ont ressorti les mêmes tenues vintage, pris les mêmes poses, et surtout retrouvé la même complicité. Certains affirment même qu’ils n’ont pas changé. Le moment a été si fort qu’ils se sont déjà promis de se revoir dans dix ans, pour fêter leurs 50 ans ensemble. Cette anecdote a inspiré Leslie à fouiller d’autres retrouvailles incroyables, souvent rendues possibles grâce à… Internet. 🌏 Direction l’Australie. Là, un jeune homme du nom de Saroo a retrouvé sa mère biologique après vingt ans de séparation. À cinq ans, il s’était perdu en Inde après être monté dans un train avec son frère. Recueilli à Calcutta, il avait ensuite été adopté par une famille australienne. Adulte, il décide de chercher son village d’origine à l’aide d’un outil gratuit que nous connaissons tous : Google Earth. Après des semaines de recherches virtuelles, il parvient à reconnaître la gare et les environs de son enfance. En 2011, il localise son village, et l’année suivante, il retrouve enfin sa mère. Une histoire vraie qui a inspiré le magnifique film “Lion”, nommé aux Oscars — à voir absolument si vous aimez les récits d’émotion et de résilience. 💍 Autre retrouvaille, cette fois liée à un objet. Une femme avait perdu son alliance dans l’océan, au large du Mexique, lors de son voyage de noces. Des années plus tard, un plongeur la découvre au fond de l’eau. À l’intérieur, il lit un nom gravé et une date. Il publie la photo sur Facebook et Twitter… et, miracle d’Internet, la propriétaire est rapidement retrouvée ! Comme quoi, les réseaux sociaux, parfois, ça peut aussi réparer de belles histoires. Et enfin, une dernière retrouvaille — un peu différente, mais tout aussi touchante. À San Antonio, au Texas, une femme a rapporté à la bibliothèque un livre emprunté… il y a 82 ans. C’était sa grand-mère qui l’avait emprunté en 1941, avant de l’oublier. Retrouvé dans les affaires familiales, le livre a enfin retrouvé son étagère. Heureusement, la bibliothèque a supprimé les amendes de retard depuis 2021… sinon, la note aurait pu s’élever à plus de 16 000 dollars ! Trois histoires, trois époques, trois façons de dire qu’il n’est jamais trop tard pour se retrouver — qu’il s’agisse d’amis d’enfance, d’une mère, d’un souvenir ou même d’un vieux bouquin. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaître et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

La sédentarité est le mal du siècle. C’est le constat que dressent Alexandre Dana et Victor Fersing dans leur livre La chaise tue, publié chez Eyrolles. Un titre un peu alarmant, certes, mais qui dit tout : notre chaise, symbole du confort moderne, est en train de nous rendre malades. Rester assis trop longtemps favorise l’obésité, les maladies cardiovasculaires, les maux de dos et même l’anxiété. Bref, c’est un vrai enjeu de santé publique. Mais les auteurs ne s’arrêtent pas au constat : ils partagent surtout des solutions concrètes et accessibles à tous. La plus simple ? Se lever. Les auteurs nous invitent notamment à nous tourner vers le Japon, où près de 20 % de la population pratique chaque jour le “radio taiso” : une courte séance de gymnastique diffusée à la radio et à la télévision. Pendant trois minutes, on s’étire, on sautille, on fait tourner les poignets et la nuque sur une petite musique entraînante. Une habitude ancrée depuis des décennies, encouragée par le gouvernement et devenue un vrai rituel collectif. Résultat : moins de douleurs, une meilleure circulation et surtout une culture du mouvement quotidien. Et chez nous, comment on s’y met ? À notre échelle, il existe plein de gestes simples pour lutter contre la sédentarité : Varier les assisesTravailler deboutFaire des pauses régulièresOrganiser des réunions en marchantMais au-delà des astuces, La chaise tue pose aussi une question de société : et si le mouvement devenait un réflexe collectif, valorisé dans nos entreprises, nos écoles, nos villes ? Parce qu’on a beau acheter le meilleur siège ergonomique, si on ne se lève jamais, on finit par oublier le geste le plus naturel du monde : bouger. Et pour ceux qui ont besoin d’un petit coup de pouce, il existe même une application pour redonner le goût de la marche : Dérive. À l’inverse de Google Maps, qui cherche la route la plus rapide, Dérive vous invite à flâner et explorer. Elle vous lance des défis : “trouve un objet rouge”, “suis le chat que tu croises”, “écoute la musique la plus proche”... Le but n’est plus d’arriver, mais de marcher en étant attentif à notre environnement. Alors oui, la chaise tue… mais la marche, elle, fait revivre. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaître et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Et si nos séries préférées étaient bien plus qu’un simple divertissement ? C’est la conviction de Clémentine Heynes, prof de philo passionnée de pop culture, qui signe le livre Un stoïcien à Hollywood aux éditions de l’Étudiant. Un ouvrage aussi original qu’éclairant, qui fait dialoguer Sénèque et Netflix, Épictète et Friends. Son point de départ est simple : nos séries racontent nos aspirations collectives. Elles reflètent ce que nous pensons être le bonheur, la réussite, l’amour ou la liberté. Et à travers elles, on peut lire notre époque à la lumière d’une philosophie vieille de deux mille ans : le stoïcisme. Le stoïcisme, c’est cette idée, héritée de la Grèce antique, selon laquelle le bonheur ne dépend pas des circonstances extérieures — richesse, succès, amour — mais de la manière dont on les juge. Autrement dit : nous ne maîtrisons pas le monde, mais nous pouvons maîtriser notre regard sur lui. Quand on observe nos héros modernes à travers ce prisme, tout s’éclaire. Dans Grey’s Anatomy, par exemple, Meredith Grey court après la performance : sauver des vies, réussir sa carrière, trouver l’amour parfait. Comme beaucoup d’entre nous, elle croit que le bonheur viendra “après” — après la reconnaissance, après la promotion — alors qu’il réside peut-être dans la capacité à accepter l’imperfection. Dans Desperate Housewives, le bonheur passe par la façade. À Wisteria Lane, tout semble parfait, mais derrière les haies impeccables se cachent des femmes en quête d’approbation. Bree, Susan, Lynette ou Gabrielle incarnent la tension entre paraître et être : elles veulent correspondre aux attentes sociales, quand le stoïcien, lui, prône l’autonomie intérieure. Et puis, il y a celles et ceux qui fuient cette conformité. Dans Friends, Rachel s’enfuit le jour de son mariage et choisit sa propre voie, refusant une vie toute tracée. Mais, comme souvent, l’émancipation n’est pas un long fleuve tranquille : malgré sa liberté, elle reste dépendante du regard des autres. Le stoïcien Épictète dirait d’elle : « Celui qui dépend de l’opinion d’autrui n’est jamais libre. » Même constat dans les séries centrées sur le matérialisme : de Sex and the City à Emily in Paris, on y célèbre la mode, la réussite, la consommation… mais derrière les paillettes, on trouve souvent une quête de sens, un vide à combler. Comme le rappelle Clémentine Haynes, le stoïcisme ne nous dit pas de renoncer au monde, mais d’apprendre à le regarder autrement : “Le bonheur de ta vie dépend de la qualité de tes pensées.” Autrement dit : le vrai bonheur ne se trouve ni dans la performance, ni dans le paraître, ni même dans la romance — mais dans la paix intérieure et la capacité à vivre avec soi-même, ici et maintenant. Une lecture inspirante, légère et profonde à la fois — à dévorer entre deux épisodes de votre série préférée. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaître et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Petite devinette pour commencer… Est-ce que vous savez ce qui compose la plus grande partie de notre planète ? SON : “Sous l’océan…” Exactement : les océans ! Ils couvrent plus de 70 % de la Terre, et pourtant, on en parle très peu. Souvent, on s’y intéresse seulement en vacances, quand on se baigne ou qu’on admire les poissons. Et pourtant, sous la surface, il y a des mondes fascinants, essentiels à notre survie… et de plus en plus fragiles. Direction Nausicaá, à Boulogne-sur-Mer.Le centre vient d’inaugurer l’Échappée tropicale, un parcours immersif pour découvrir trois milieux incroyables : la mangrove, le lagon tropical et les récifs coralliens. Tout commence dans la mangrove, cette drôle de forêt où la mer et la terre se rencontrent.Des arbres avec des racines aériennes, des petits poissons, des crustacés… C’est une vraie nurserie naturelle, mais aussi un bouclier : la mangrove protège les côtes des tempêtes et de l’érosion. Et c’est là qu’on réalise à quel point ces écosystèmes sont essentiels pas seulement pour la vie marine, mais aussi pour nous, les humains. C’est ce que nous explique Célia Débarreau, médiatrice scientifique à Nausicaa [SON – CÉLIA DEBARREAU, MÉDIATRICE SCIENTIFIQUE À NAUSICAÁ – 30 sec] Oui, on n’y pense pas toujours, mais la mer, c’est aussi notre première barrière de protection. Exactement. Et c’est tout l’intérêt de cette “Échappée tropicale” : nous reconnecter à ce monde sous-marin qu’on oublie souvent. Après la mangrove, on plonge dans un lagon peuplé de poissons multicolores, de requins zèbres et de coraux vivants. Les coraux, justement, ce sont de petits animaux, pas des plantes. Ils vivent grâce à des algues microscopiques qui leur donnent leurs couleurs. Mais quand l’eau devient trop chaude, ces algues meurent ou s’en vont : le corail blanchit, puis meurt. Et avec lui, c’est tout un écosystème qui s’effondre. Mais à Nausicaá, ils montrent aussi qu’il y a de l’espoir, non ? Oui ! Les équipes y présentent une technique qu’on appelle le bouturage du corail : on coupe un petit fragment, on le replante sur une structure biosourcée, et il repousse. Une manière simple de montrer que la restauration est possible et que tout n’est pas perdu. Parce qu’au fond, c’est ça, le message : pour protéger les océans, il faut d’abord les comprendre… et surtout s’en émerveiller. Et c’est vrai que la mer, ce n’est pas qu’un décor de vacances : c’est notre maison à tous. Exactement. Alors si vous voulez plonger dans un univers tropical sans quitter la France, direction Nausicaá à Boulogne-sur-Mer. Promis, pas besoin de tuba pour s’émerveiller !

Bon, petite question pour commencer… Est-ce que vous, autour de la table, vous avez encore un vieux costume d’Halloween qui traîne au fond de l’armoire ? Une cape de vampire ? Une perruque orange ? Un déguisement d’il y a trois ans qu’on n’a jamais ressorti ? Eh bien justement, aujourd’hui, on va parler d’une idée qui pourrait éviter ça : louer plutôt qu’acheter. Halloween, c’est typiquement le moment où on achète des vêtements qu’on ne remettra jamais. Alors qu’il existe depuis longtemps des boutiques comme Costume.be ou Happy Rent où l’on peut louer son déguisement pour la soirée, puis le rapporter le lendemain. C’est simple, moins cher… et ça évite les cartons pleins de citrouilles en plastique. Mais cette idée de location, elle ne s’arrête pas aux costumes d’Halloween. Aujourd’hui, elle s’invite aussi dans notre garde-robe de tous les jours. Ah oui ? Tu veux dire qu’on peut louer aussi des vêtements “normaux” ? Exactement ! Et c’est une première en Belgique francophone. Des nanas viennent de lancer Muchachas, un site de location de vêtements pensé pour les femmes actives, les mamans, ou celles qui ont simplement envie de changer de look sans se ruiner. L’idée est née d’un moment de vie : l’une des fondatrices venait d’accoucher. Elle devait racheter des vêtements, mais savait qu’elle ne les porterait que quelques mois. Pas envie de tout acheter, ni de passer des heures dans les magasins. Alors elle a imaginé une solution : et si on pouvait louer ? C’est malin, surtout pour gagner du temps et éviter d’entasser. Oui ! Le concept est simple : on choisit ses vêtements en ligne, on les reçoit, on les porte, puis on les renvoie. Chaque pièce est nettoyée et remise en circulation pour être portée par d’autres clientes. Un même vêtement peut ainsi vivre des dizaines de vies. Et quand il arrive en fin de parcours, un peu usé, un peu fatigué, il n’est pas jeté : il est revendu à petit prix, en seconde main. Rien ne se perd, tout tourne. C’est un vrai dressing partagé, finalement ! Oui, exactement ! Et ce n’est pas qu’une idée écolo : c’est surtout pratique et économique. Fini les placards qui débordent, fini les achats impulsifs qu’on ne porte jamais. On change de style à volonté, sans accumuler. Et pendant ce temps, chaque Belge évite d’ajouter à ces 15 kilos de vêtements qu’on jette en moyenne chaque année. Un petit geste, mais un vrai changement de rythme. Et c’est vrai que la mode, ça change tout le temps. Là, au moins, on suit le mouvement sans se ruiner ! Exactement. C’est un peu comme avoir un dressing infini, sans pousser les murs, ni vider son compte en banque. Et puis, c’est aussi le plaisir de se réinventer sans se lasser. Alors, que ce soit pour votre costume d’Halloween ou votre tenue de bureau… Et si, cette année, vous testiez la mode en location ?

En cette semaine de congé d’automne, à l’approche de la Toussaint, on se tourne souvent vers nos proches disparus. Mais aujourd’hui, on va aussi parler de l’avenir… de ce qui se passe après. Parce qu’en Belgique, il y a du nouveau : une première nationale autour d’un tout autre type d’inhumation. Une première et même une petite révolution silencieuse : l’aquamation. C’est ce qu’on appelle la crémation par l’eau. Le principe ? Le corps du défunt est plongé dans une eau chaude, sous pression, avec un peu d’hydroxyde de potassium. En quelques heures, les tissus se dissolvent naturellement, et il ne reste qu’une poudre blanche, comparable aux cendres d’une crémation classique. Sauf que et c’est là la différence il n’y a pas de flamme, pas de fumée, pas de CO₂. L’aquamation consomme jusqu’à cinq fois moins d’énergie qu’une crémation et ne libère pas de métaux lourds ni de particules dans l’air. C’est donc une méthode plus douce, plus propre et plus respectueuse de l’environnement. Le premier essai a lieu en ce moment même à Wilrijk, près d’Anvers, au crématorium Pontes. C’est un projet pilote, accompagné par le centre de recherche flamand VITO. On veut mesurer l’impact écologique réel avant de l’autoriser plus largement. Et ça, c’est une première. Mais il n’y a pas que l’aquamation, non ? On parle de plus en plus d’autres façons d’inhumer aussi ? Exactement ! Et c’est ça qui est intéressant. Aujourd’hui, les Belges ont plein de nouvelles options pour dire adieu autrement. Il y a bien sûr l’inhumation traditionnelle et la crémation, mais on voit apparaître des alternatives plus écologiques ou symboliques. Par exemple : Les forêts funéraires, comme celle du Bois de Soleilmont, près de Fleurus, dans le Hainaut. Là-bas, on peut disperser ou enterrer les cendres au pied d’un arbre, sans pierre tombale ni marbre. Le lieu s’appelle “Les Arbres du Souvenir”, et chaque arbre devient une sorte de monument vivant. On se promène dans les bois, on pense à la personne… C’est un espace de mémoire apaisant, naturel, vivant. Et il y a aussi ces urnes biodégradables qui permettent de planter un arbre avec les cendres d’un proche. L’urne contient une graine, ou un jeune plant, et au fil des mois, un arbre pousse symbole de vie qui continue. C’est quand même beaucoup plus poétique que les cimetières gris de nos souvenirs… C’est vrai. Et au-delà de la poésie, ces nouveaux modes d’inhumation ont des avantages très concrets : Écologiques, d’abord, moins de pollution, pas de produits chimiques, pas de pierre importée d’Asie ou de cercueil verni. Économiques, souvent : les coûts sont moindres, puisqu’il n’y a ni concession, ni monument à entretenir. Et puis symboliques : on ne parle plus seulement de fin, mais de cycle, de renouveau. Un arbre, une forêt, une trace dans la nature : c’est une autre façon d’être présent, autrement. C’est une belle manière de voir les choses, surtout à cette période de l’année. Oui, et c’est sans doute ce qui séduit de plus en plus de familles : l’idée que même dans le deuil, on peut faire un geste pour la planète… et pour la mémoire. Alors, que ce soit par l’eau, par la terre ou par les racines d’un arbre, on voit bien qu’en Belgique, nos adieux aussi deviennent durables.

La Wallonie comptait près de 270 000 chercheurs d’emploi inoccupés à la fin du mois de septembre. Et si la solution, en partie, venait de l’entraide ? C’est le pari du mentorat, un dispositif humain et solidaire qui relie des professionnels actifs à des personnes en recherche d’emploi. Le principe est simple : un mentor partage son expérience, ses conseils et son réseau avec un mentee (le mentoré). Ensemble, ils se rencontrent régulièrement, échangent sur les projets, préparent les entretiens, retravaillent les CV, partagent des contacts utiles et, surtout, redonnent confiance. Pour le mentee, c’est un soutien précieux, une écoute et une présence régulière. Pour le mentor, c’est une manière de se sentir utile tout en développant ses compétences humaines et relationnelles. En Belgique, le mentorat commence à s’implanter, notamment dans les grandes villes. Plusieurs associations s’y consacrent : Duo for a JobTeam4JobMentorYouBackstage NetworkCe dernier programme collabore par exemple avec la STIB, dont une dizaine d’employés se portent volontaires pour devenir mentors. Chaque binôme se rencontre individuellement, mais participe aussi à des sessions collectives, où les expériences se croisent et où l’on apprend ensemble. Ces échanges favorisent l’intelligence collective et renforcent les liens entre monde de l’entreprise et chercheurs d’emploi. Autre avantage : tout est gratuit, aussi bien pour les mentors que pour les mentees. Des structures comme Backstage Network sont financées par Actiris et le Fonds social européen, garantissant l’accessibilité du dispositif. Être mentor, c’est du bénévolat, mais pas du temps perdu : c’est une aventure humaine. Une heure, deux fois par mois pendant six mois suffit à tisser une relation de confiance et à contribuer concrètement à la réinsertion professionnelle de quelqu’un. Et même si les rencontres peuvent se faire en visio, beaucoup soulignent que se voir “en vrai” change tout : un regard, un sourire, un échange, ça fait la différence. Le mentorat, c’est une solidarité de proximité qui se structure petit à petit. Une initiative nationale, Mentoring Belgium, est d’ailleurs en cours de création pour rassembler les différents acteurs du pays et mieux coordonner leurs efforts. Dans un contexte où les inégalités face à l’emploi persistent, cette forme d’accompagnement humain prouve qu’il n’y a pas de petit geste : parfois, partager son expérience, c’est déjà offrir une chance. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaître et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Matcha, c'est un jeu 100 % belge, imaginé pour parler d’alimentation équilibrée avec les enfants. L’asbl Sakaré, active dans la prévention santé et le bien-être par la nutrition, vient de lancer Matcha, son tout premier jeu de société. Sakaré, c’est une équipe de nutrithérapeutes et diététiciens qui intervient dans les écoles, les associations ou les familles, avec un objectif simple : transmettre les bons réflexes alimentaires sans culpabiliser. Avec “Matcha”, ils ont voulu créer un outil concret, à la fois pédagogique et amusant, qui puisse se jouer partout : à la maison, en classe, ou en centre de loisirs. Le jeu s’adresse aux enfants de 6 à 12 ans et se joue seul ou en équipe. Le plateau représente le village de Matcha, composé de huit artisans : le maraîcher, le boucher, le poissonnier, le brasseur, le marchand d’huile, etc. Pour visiter chaque artisan et remplir son panier, les joueurs doivent répondre à des questions variées ou relever de petits défis. Au menu : “vrai ou faux”“trouve l’intrus”“questions rapides”mimer ou dessiner“Qui suis-je ?”“Dessiner c’est gagné”Un savant mélange entre Trivial Pursuit, Pictionary, Time’s Up et Question pour un champion, version nutrition ! L’objectif : amener les enfants à faire les meilleurs choix alimentaires dans leur panier virtuel. Chaque aliment rapportera plus ou moins de points selon sa valeur nutritionnelle. Par exemple, chez le fromager, un bon morceau de fromage vaudra plus qu’une glace, mais sans jamais diaboliser les aliments. Le message est clair : il ne s’agit pas d’interdire, mais d’apprendre à équilibrer. Et parce que la curiosité ne s’arrête pas à la dernière case, Sakaré a prévu un carnet pédagogique numérique accessible via QR code. On y retrouve des explications détaillées sur les cartes du jeu, des infos nutritionnelles, et même des pistes d’activités pour prolonger l’apprentissage à l’école ou à la maison. “Matcha”, c’est donc un jeu pour apprendre en s’amusant, mais aussi une porte d’entrée vers de vraies discussions sur la santé et le bien-être. Une façon positive et décomplexée d’initier les plus jeunes à la diversité de l’alimentation, au plaisir de manger et à la conscience de ce qu’ils mettent dans leur assiette. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Les vacances d’automne ont commencé, et si vous avez la chance de pouvoir souffler un peu, voici trois idées d’activités qui combinent créativité, inspiration et découverte. 1ère idée : direction le Craft Studio à Bruxelles Si vous aimez créer de vos mains, peindre, coller ou bricoler, ce nouvel espace va vous plaire ! Le Craft Studio, installé dans une ancienne quincaillerie lumineuse de 400 m², est un lieu entièrement dédié à la création libre. Il se définit comme le premier hub créatif de la capitale. Le principe ? Au lieu de choisir un plat comme au restaurant, on choisit une activité artistique : peinture, broderie, mosaïque, collage, pastel… Tout le matériel est à disposition et on a deux heures pour laisser parler son imagination. Les ateliers sont ouverts à tous, avec des moments spécialement pensés pour les enfants le samedi matin avec le Crafty Kiddos et des sessions originales pour adultes, comme le dessin spontané ou la création d’une mini BD autobiographique. 2ème idée : une BD inspirante signée Pacco En parlant de BD autobiographique, si vous ne connaissez pas encore Pacco, on vous suggère de découvrir Un plan infaillible – comment j’ai réalisé mes plus grands rêves. L’auteur, déjà connu pour Une semaine sur deux, y raconte son parcours semé d’embûches pour devenir dessinateur professionnel. Entre rêves d’enfant, doutes et résilience, il partage les clés qui l’ont aidé à avancer : tenir un “journal de rêves” pour visualiser ses objectifs, trouver sa motivation dans la paternité, et surtout apprendre que le plan parfait n’existe pas, mais que la persévérance, elle, paie toujours. Une lecture motivante, drôle et touchante, parfaite pour ces jours d’automne où l’on prend le temps de se recentrer. Dernière idée du jour : des musées où s’amuser Et si on allait au musée, mais sans s’ennuyer ? Le site Mes vacances au musée de Marmailles & co recense plus de 70 musées en Belgique qui proposent des activités ludiques pendant les congés : jeux de piste, enquêtes, ateliers et balades thématiques. Quelques idées : citadelle de Namurbalade théâtralisée sur le thème des piratesAquarium de LiègeBruxellesMusée BELvuecoffre au trésor de Charles Quintse glisser dans la peau d’un ministreBref, de quoi nourrir la créativité, la curiosité et l’esprit d’aventure pendant ces vacances d’automne. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Direction la Suède, où ils sont décidément très forts en communication ! L’office national du tourisme, Visit Sweden, vient de lancer une campagne pour le moins originale : “The Swedish Prescription”, ou la prescription suédoise. L’idée ? Promouvoir le pays comme un véritable remède au stress et au mal-être contemporain. Sur le site officiel, les internautes peuvent télécharger un document en forme d’ordonnance médicale. On y lit : « Bienvenue dans le premier pays du monde à être prescrit par les médecins. » Un clin d’œil humoristique, certes, mais aussi une vraie invitation à ralentir, à respirer et à renouer avec la nature. Le concept fonctionne dans les deux sens : soit le patient emmène la “prescription” chez son médecin pour en discuter, soit le médecin la remet à son patient, histoire d’amorcer une conversation sur le bien-être. Évidemment, tout ça reste symbolique… mais les conseils proposés sont bien réels : Visiter la Suède à véloPrendre un “bain de forêt”Dormir à la belle étoilefikaUn superbe coup de com’ qui fait autant sourire que réfléchir. Derrière le second degré, la campagne rappelle un message essentiel : notre santé mentale et physique dépend aussi de notre rapport à la nature, au temps et au repos. Et d’ailleurs, ces “prescriptions insolites” ne sont pas que du marketing. Elles existent réellement ailleurs : maisons médicalesprescriptions vertesprescriptions bleuesprescriptions muséalesAlors, la “Swedish Prescription”, une blague ? Pas seulement. C’est aussi un rappel bienvenu : prendre soin de soi ne passe pas uniquement par les médicaments, mais aussi par les moments de reconnexion, de nature et de culture. Et si, nous aussi, on se prescrivait un peu de pause ? Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Ce 17 octobre, c’est la Journée mondiale de la lutte contre la pauvreté. Et si, pour combattre les inégalités sociales, on commençait par donner à tous les enfants accès aux sciences et aux technologies ? Car l’inclusion passe aussi par l’éducation scientifique. Aujourd’hui encore, les filières scientifiques, technologiques et numériques sont majoritairement fréquentées par des jeunes issus de milieux favorisés. Dans beaucoup d’écoles, les maths et les sciences restent des matières perçues comme abstraites, difficiles, parfois déconnectées de la réalité. Résultat : les élèves les plus fragiles décrochent, souvent faute de sens, alors même que ces compétences sont devenues essentielles dans notre société. C’est pour changer cette donne qu’a été créée La Scientothèque, une ASBL bruxelloise qui existe depuis près de 25 ans. Son objectif : remettre du sens dans l’apprentissage des sciences et ouvrir ces matières à tous les enfants, quel que soit leur milieu. L’association agit au cœur des écoles de devoirs, des quartiers populaires, et dans des établissements à indice socio-économique faible. Leur mission est simple : montrer que les sciences appartiennent à tout le monde. À travers des ateliers interactifs, les jeunes découvrent les matières STEAM (Sciences, Technologie, Ingénierie, Arts et Mathématiques) de manière concrète et ludique. On y aborde le cycle de l’eau, l’énergie, la robotique ou encore le codage informatique. Chaque activité est replacée dans son contexte, liée à des métiers, à des projets de recherche, à la vie réelle. Mais l’action de La Scientothèque ne s’arrête pas là : elle forme aussi les enseignants et leur fournit des outils pédagogiques pour rendre les cours plus vivants, plus inclusifs et plus connectés au monde d’aujourd’hui. L’objectif : que chaque prof puisse transmettre la curiosité et la confiance nécessaires pour faire aimer les sciences à tous les élèves. Cette approche a déjà valu à l’association plusieurs distinctions : le Prix de la Fondation Reine Paola pour son travail d’inclusion en milieu scolaire, mais aussi le Prix UNESCO pour son usage exemplaire des technologies de l’information et de la communication (TIC) dans l’éducation, notamment autour de l’intelligence artificielle. Leur slogan résume parfaitement leur philosophie : « Apprendre à programmer pour ne pas être programmé ». Parce que comprendre les technologies, c’est aussi refuser d’en être les pantins. Et parce que l’éducation scientifique n’est pas un luxe : c’est une clé pour que chaque jeune puisse devenir acteur / actrice de la société de demain, et pas seulement consommateur / consommatrice. Pour en savoir plus : www.lascientotheque.be Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

Chaque 16 octobre, c’est la Journée mondiale de l’alimentation, organisée par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Une journée pour rappeler que la faim, la malnutrition et le gaspillage alimentaire sont encore des réalités bien présentes dans le monde. Alosr que millions de personnes souffrent aujourd’hui de la faim, un tiers de la nourriture produite est jetée. Autrement dit, pendant que certains manquent de tout, d’autres gaspillent ce que la Terre offre. Et pourtant, la planète ne manque pas de nourriture : elle en produit plus que nécessaire. Le problème n’est pas la quantité, mais la répartition. La faim n’est pas une question de disponibilité, mais de pauvreté et d’inégalités. Alors, comment agir ? Bien sûr, les politiques publiques et les grandes industries ont un rôle crucial à jouer : s’attaquer aux causes profondes — pauvreté, inégalités, dérèglements climatiques — reste essentiel. Distribuer les invendus ou soutenir des associations comme les Restos du Cœur aide sur le moment, mais ne règle pas la racine du problème. De notre côté, à notre échelle, nous pouvons changer notre rapport à la nourriture. Reprendre conscience de sa valeur, comprendre qu’un aliment a un coût caché : en eau, en terre, en énergie et en travail — souvent dans des conditions précaires. Première action : acheter en conscience. Manger moins, mais mieux. Favoriser les producteurs locaux, les circuits courts, les produits de saison. Ce n’est pas qu’une tendance : c’est un geste politique et solidaire. Deuxième action : mieux utiliser ce qu’on a. Cuisiner les restes, congeler avant que ça ne se perde, ignorer la date “à consommer de préférence avant” quand le produit est encore bon. Le gaspillage, c’est souvent une question d’attention, pas d’intention. Troisième action : partager autrement. Donner, c’est bien. Mais créer du lien, c’est encore mieux. On peut participer à une épicerie solidaire, préparer des repas partagés, cuisiner avec ses voisins ou des associations locales. Parce que la solidarité, c’est aussi redonner de la dignité à l’alimentation. Au fond, le gaspillage alimentaire et la faim dans le monde ne sont pas qu’une question de poubelles ou de chiffres. C’est une question de regard. Le regard qu’on porte sur ce qu’on mange, sur ceux qui produisent, et sur ceux qui n’ont pas les moyens d’y accéder. Changer ce regard, c’est déjà commencer à transformer le système. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be

L’idée est signée Guillaume Gersdorff, déjà connu pour avoir créé Ta mère la gaufre — la fameuse gaufre de Namur, aussi bien salée que sucrée. Cette fois, il propose de s’abonner… à sa cuisine. Son restaurant, Demain à Main, est un fast-food gastronomique qui revisite des plats de brasserie, des pâtes fraîches et des rolls briochés. Depuis peu, il propose un abonnement mensuel à 30 €. En échange, les clients bénéficient de deux repas et d’une boisson. L’abonnement est flexible : on peut utiliser ses deux repas en une seule visite ou les répartir dans le mois. La réservation se fait en ligne : un QR code, un sourire, et le repas est servi ! Derrière cette formule originale se cache une vraie réflexion sur l’avenir de l’horeca. Le secteur a été fragilisé par les crises successives et les clients, de plus en plus volatils, jonglent entre promos et nouveautés. Cet abonnement gastronomique permet donc de fidéliser tout en assurant une stabilité financière. Une petite révolution inspirée du modèle des plateformes d’abonnement, mais appliquée à la restauration locale. Et cette tendance ne s’arrête pas à Namur. En France, d’autres initiatives prouvent que l’abonnement s’invite aussi à table. 👉 Par exemple, Poiscaille, c’est l’équivalent d’un panier bio, mais pour les produits de la mer. Les abonnés reçoivent un “casier” de poissons et fruits de mer issus de la pêche durable, sans gros chalut, avec une rémunération juste pour les pêcheurs. Plus de la moitié du prix revient directement à ceux qui pêchent, et chaque livraison présente le visage de son pêcheur. Autre concept : Bean to Bar, un abonnement chocolaté créé par Alice Voisin, une entrepreneuse verviétoise passionnée. Chaque mois, quatre tablettes venues des quatre coins du monde arrivent dans la boîte aux lettres des abonnés. Derrière chaque chocolat, il y a une histoire, un producteur, une origine transparente et une rémunération équitable. De quoi fondre de plaisir en toute conscience. L’abonnement, hier symbole de consommation passive, devient ici un geste de soutien à des artisans, des restaurateurs et des producteurs engagés. Une manière de savourer autrement : avec du goût, du sens et de la fidélité. Vous aimez ce contenu ? Alors n’hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be